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大晦日から正月2日まで天気が良かったですね、元日が晴れる日は
結構ありましたが、ここまで毎日天気が良いといいですね♪
昨日は実家に行ってお酒も呑まず(笑)、ノンアルコールビールを呑んで
過ごしました、ホント、こういう飲み物があると助かりますね~

さて、今年はいい年なのでしょうか?ジョイの抽選券が4回分あったので
チャレンジです!何と3等の1,000円の商品券と4等の洗剤が当たりました!
そしてヤマザワの抽選には外れましたが、ヤマザワ薬局で薬を買ったら
レーシートにアタリのマークがあり福袋が当たりました!これはいいかも♪
残るは宝くじですね、う~ん、いつ見てみようかな…

蕎麦のほうに話を戻しましょう、以前、訪れた山形市天神町にある「きふね」
さんを再度訪れてみました、行く前までは太打ちと細打ちの合い盛り板そば
を食べようと思っていたのですが、そばがきの存在を知り、そばがきを食べる
ことにしました。

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以前に訪れた時には細打ちの板そばを食べましたが、この細打ちそばもなかなか
美味しい蕎麦でした、いつまでも印象に残っている蕎麦というのはそんなにない
ものですが…

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開店は11時ですが予定より早く到着し駐車場で暫し待ち、暖簾が上がると同時に
店内に入ります。

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僕はこのスペースがテーブル席だと思っていたのですが、ここは喫煙スペースなん
ですね。

SWGB02_4622.jpg

玄関にはいろんな小物やオブジェがありこれを見てるだけでも楽しいものです。

SWGB02_4636.jpg

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店の方が出てきました、僕はまだ足腰の痛みが酷い時期だったのでテーブル席が
あればお願いしますと伝えると、こちらの部屋に案内されました。

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この日は雨降りでしたが明るくて落ち着いた感じのする部屋でとても雰囲気がいい
ですね。

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蕎麦茶を飲みながら「そばがき」の出来上がりを待ちます…

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さて、そばがきが運ばれて来ました!

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たれは普通の蕎麦用のつゆ、納豆、胡麻だれの3種類の味で楽しめます。

SWGB02_4632.jpg

本当は普通のそばつゆで最初に食べるのが定説なのでしょうが、ここでは
あえてしません(笑)。

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最初は納豆で頂きます、まだ出来立ての熱々のそばがきと納豆の相性は最高ですね、
納豆だれだけで全部食べられそうです。

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黒胡麻だれでも食べてみましょう、深みのある胡麻の味が蕎麦の風味を引き出して
また納豆とは全然違う風味で味わう事が出来ます。

SWGB02_4635.jpg

そばがき 800円
手打蕎麦きふね
山形市天神町68
TEL 023-684-8446
営業時間 AM11:00~PM15:00 PM17:00~PM19:00
定休日 水曜日(祝日の場合は営業) *全席禁煙
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コメント

ひろぽんさん、あけましておめでとうございます☆
いつも掲示板にコメントをありがとうございます!

過去記事、拝見させていただきました。
定年になったらまたタバコを吸おうかって?
うわ~~お願いだからやめてください。
せっかく綺麗な身体になったのに・・笑

ところで、「そばがき」って何ですか?
当たり前のように記事が書いてありますが、見たことも聞いたこともありません。有名なのかなぁ・・?
三毛猫│URL│01/03 10:10│編集

明けましておめでとうございます!
あと、ツイッターのフォローありがとうございます、
何せブログの数が多いので2つのツイッターを
やってます、もちろん、三毛猫さんのは2つとも
フォローさせて頂いております♪

ええっ~、そばがきってご存じないのですかあ~?
山形だけなのかな?そば粉をお湯で練ったものです
地方によって作り方は様々あると思いますが、わからない
人にわかりやすく言えば蕎麦団子?みたいなものです、
う~ん、この表現はそばがき好きな人に反感を買う
言い方かな…

まあ、はっきり言って蕎麦の塊です(笑)、でも作るのは
意外と大変です、僕は納豆で食べるのが好きですね、
ネットで調べて見て下さいな、多分、僕のブログが何件か
ヒットしてしまいますが…
ひろぽん→三毛猫さんへ│URL│01/03 12:51│編集
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