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大江町に来たら是非、寄ってみたいと思っていたそば屋さん
「丸五そば屋」さんです、お店の場所は左沢駅のすぐ近くで
わかりやすい所にあります。

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店の前には駐車スペースがあまりないのでどうしようと思い
ましたが…

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店の道路向いに駐車場があったので、そこに停めました。

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さて、開店は11時で今、暖簾が出たばかりです。

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そば処の由来と書かれてある看板があります、条件として
昼夜の寒暖差が大きいことや花期の気温が冷涼であること
と書いてあるようです。

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店内に入ると2つ繋げたテーブル席があり。

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右側には3つの座敷席があります。

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まだ開店したばかりなので他にお客さんもいないので奥さんや
ご主人といろいろ話しが出来ました、蕎麦は七・三で打っている
ことやそば粉が多いから美味しいとは言えないと、あとはこの
大江町の見どころなんかも聞くことが出来ました。
ということで早速、注文です、ここはやっぱり「もり天」でしょう!

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普通盛りのわりには、かなり量が多いです(笑)、そば湯は最初
に出て来ます。

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「もり天」と一緒に出て来る天ぷらはゲソ天だけではなく、かぼちゃや
茄子の天ぷらもあります、ゲソ天だけよりもいいですね♪開店したばかり
ということで揚げ立てでしたので美味しく頂きました!

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さて麺のほうですが中太の麺でつるつると口の中に入っていく、蕎麦の
風味もあり、少し甘目かな?と思うつゆに、わりと合う感じだと思います。

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もり天 700円
自家製手打ちそば処 丸五そば屋
山形県西村山郡大江町大字左沢 888-2
TEL 0237-62-2211
営業時間 AM11:00~PM19:30
定休日 第3月曜日
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