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馬見ヶ崎地区にある済生病院の近くにある、そば処「吉水庵」
さんに行って来ました、生憎の雪降りでしたが、蕎麦を食べる
には問題なし!と言う事で…

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ジャスコさんを東に真っ直ぐ行くと橋が見えて来ますので、そこを
左折です、済生病院さんの駐車場と一緒になっていませんので
間違えないようにして下さい、この橋は平成8年完成となっていま
すが、もうそんなに経ってしまったんですね~年月の過ぎるのが
とても早く感じる年齢になってしまいました…(笑)

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開店時間の少し前だったので、お店の人が「でわかおり」のノボリ
をたくさん立てているところでした。

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この吉水庵さんに関しては、ほとんど情報を持っていません、クチコミ
もあまり無いようです、しかし、でわかおりのノボリを掲げるくらいだから
板そばはあるでしょう。

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初めてのそば屋さんの暖簾をくぐる時はやはり緊張しますね、緊張と
同時に期待感もあります。

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さて、とにかく中に入ってみましょう。

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入ると手前窓側にテーブル席が並ぶ。

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その奥を覗いて見ると更にテーブル席と座敷がありました。

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品書きはあるようですが、とりあえず板そばをお願いしました、
昼は御飯と一緒に食べられるランチセットもあるようです、病院
の近くには気軽に食べられるお店が少ないですから病院に来た
ついでに寄ってみようと思う人が来るのでしょうね、しばし、板そば
が出て来るのを待つ…

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これが板そば(田舎そば大)です、結構、量はありそうですが…

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歯応えのある蕎麦です、ホシが見えるので、挽きぐるみの二・八?
十割り?思ったほど蕎麦の香りは強く感じられなかった、つゆはわり
と甘めだ、僕はもう少し辛めのほうがいいかも知れない。

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他にも「つけ鴨そば」や「とろろそば」のような温かいメニューもあり
げそ天も美味しいようだ、この蕎麦で「つけ鴨そば」は是非、食べて
みたい…

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そば処 吉水庵(きちすいあん)
山形市馬見ヶ崎4-1-1
TEL 023-681-1223
営業時間 AM11:00~PM21:00
定休日 無休
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