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昨年も同じ時期にこの山形市の西部地区で蕎麦畑の
写真を撮ったような記憶がありますが、多分、去年の
ブログに載ってると思いますが、この写真は今年です(笑)。
場所は山形西部工業団地の南側です。

秋の新そばがそば屋さんで味わえるのは早くて10月末から
で大体は11月初旬から中旬には、ほとんどのお店で新そば
になっていると思います、ああ…待ち遠しいですね!

DSC_7802.jpg

この白い花を咲かせている蕎麦の花も10月に入ると茶色く
色付いて蕎麦の実を付けて行くんですね。

DSC_7798.jpg
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