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男山酒造さんの数量限定酒の「雷神」を手に入れました!
男山酒造と言えば僕は辛口のお酒としか思い浮かばない
のですが…

この黒いクラフト紙が何故か美味しそうに見えるんですよね~

DSC_4822.jpg


ラベルにはこう書いてあります、山形原産の酒造好敵酒「出羽燦々」
を用いてじっくり丁寧に醸したもろみを搾り、ほとばしり出る酒の丁度
中ほど、香りのいい味といいまこと馥郁(ふくいく)たるところを汲み
あげ直に壜へ詰め、その香味の真髄を厳封した後に一本一本火入れ
をほどこしたものであります。

DSC_4821.jpg


さて黒い紙の包みを取ってみましょう!ってやはり同じラベルが出て
来ました(笑)

DSC_4823.jpg


裏のラベルには黒紙のラベルの内容と同じ文が書いてありました。
で、この酒は一体何だろうと、男山酒造さんのホームページを調べてみる
ことにしました、この「雷神」は中汲みと言う、搾る段階で最良の、部分のみ
を汲み取ったお酒!無濾過の、造られたそのままのお酒を瓶火入れと言う
方法で最良の状態を封じ込めました!と書いてありました。

DSC_4827.jpg


さて、それでは一杯呑んでみますか♪
おおっ、やっぱ辛口ですね、それにコクがあります、僕にとっては原酒?
を呑んだ感じでした。

DSC_4825.jpg


男山酒造株式会社
山形県山形市八日町2丁目4-13 
TEL 023-641-0141 
男山雷神 特別本醸造 
中汲み・無濾過・瓶火入れ 1.8L
価格 2,100円 (税込2,205円)
原料米:出羽燦々
精米歩合:60%
アルコール分:15.8%
日本酒度:+4.0
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