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以前、近くまで来て立ち寄れなかった「紀文」さんに
行って来ました、「山形の街の風景」の写真を撮りに
霞城公園から旅篭町方面をウロウロとしていまして、
開店時間のAM11時には少し早かったのですが
もう暖簾が出ていました。

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お店の場所は市立病院済生館の西裏になります。

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このお店の「紀文」の由来は先代が同郷で兵隊の仲間だった
紀文(蒲鉾)の創業者からつけたとのことです。

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店内に入ると、昭和のそば屋さんという感じでノスタルジックな
気分になる、奥のほうには座敷もあり2階では宴会も出来る
ようです。

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ラーメンや丼ものもありますね、ラーメン500円は安いです。

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樽そばの案内がありました5~6人前の量が入っています、
薬味もいろいろ付くみたいですね、僕はざるそばとかき揚げを
注文しました。

DSC_3128.jpg


つゆ入れがすり鉢みたいになっていて面白い。

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野菜かき揚げは油っこくなくて、わりとあっさりしてて食べやすい
感じですね、サクサクという感覚で食べられます。

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蕎麦は「でわかおり」を使用、七・三の更科系です、更科系のため
ホシは少ないですが更科特有の甘味がありますね、十割の田舎
そばが好き!と言う方には物足りないかも知れません。

DSC_3131.jpg


かきあげ天ざる 600円
紀文
山形市旅篭町1-3-24
TEL 023-622-5590
営業時間 AM11:00~PM15:00
       PM17:00~PM18:30
定休日 日曜日(祝日営業)
駐車場 店隣に4台
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