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今日、紹介するお店は大石田そば街道の1つで大石田町役場の西にある
「おそば美登利」さんです。

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民家風に造られた店です。

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訪れたのは10月16日ですが、この店でも新そばが出ていました、使用しているそば粉は
北海道産と地場物だそうです。

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店内に入ると左手には座敷があるようです。

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右手には小上がりの座敷とテーブル席があります、僕はテーブル席に座りました、店舗も
店内も綺麗ですね、清潔感があります。

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さて、注文しなくては、店先に紅白の幕があったので何だろうと思っていたのですが、
今年で「美登利」さんが開店12周年を迎えるとのことで、新そばまつりをやっているとの
ことでした、品書きにある「鴨せいろそば」は温かい鴨汁の他に板そばに付く冷たいつゆ
も一緒に出ると書いてありました、そば好きには嬉しいメニューです、しかも「新そばまつり」
で1,050円が1,000円でサービスしています、もちろん注文しました、注文したあと品書きを
見ていたら「ニシンの煮物」も美味しそうなので一緒に注文しました。

先に「ニシンの煮物」が来ました、これは柔らかくて美味しいです。

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ここの店ではそば粉を十一で打っています、新そばを使っているので蕎麦の香りが強く
出るそうです、もりそばが二枚になって出て来ます、最初の一枚目は温かい鴨汁で
食べました、鴨汁の味に蕎麦の味が負けてないですね!

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次は冷たいつゆで頂きました、少し濃い目のつゆですが、甘味があって細打ちの麺に
良く合います、1つのメニューで二種類のそばを楽しめました。

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おそば美登利
山形県北村山郡大石田町緑町20-9
TEL 0237-35-2133
営業時間  AM11:00~PM19:30
定休日 第2・4火曜日(都合で変則あり)
駐車場 15台
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