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このお店は前回、探したのですが見つけられず諦めて帰って来たお店です、
普通に行けば分かるのですが、最近はauの助手席ナビなんかを使って
店探しをしているので駄目なんですね…
ナビが「目的地付近です!」なんて言ってるんだけど辺りを見ると何もない。
みなさん、ナビは頼らない方がこのお店は探しやすいです(笑)。

さて、今日、紹介するお店の名前は「やまぶき」さんです、場所は山形方面から
来る場合は山寺街道を北に向かい、荒谷橋から山寺方面に1~2キロほど行くと
左側に見えて来ます。

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駐車場は結構広く10~15台くらいは停められそうです、回りを見渡すと観光果樹園が
たくさんあります、サクランボの時期は山寺の観光客も一緒になって混むんでしょうね~
お、久し振りの「ひろぽん号」の登場です!

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これが店正面の方です。

CA341991.jpg


店の名前の由来は聞けませんでしたが、入り口の暖簾の色は鮮やかな山吹色です。

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店内に入ると右手に座敷の部屋があり、中央にはテーブル席がありまして
結構、広い店内です。

CA341993.jpg


奥のテーブル席に座り左手を見ると、ここにも座敷が。

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さてと、キョロキョロしてないで注文しなくては、この店の蕎麦は北海道産と山形産の実を
粗めに石臼挽きした二八そばと書いてあります、天麩羅そばも美味しそうですが、ここは
2人前の板そばだ!と言いたいが、この前に、前回紹介した「まんさく」さんで、きじ蕎麦を
食べていたので、せいろを頼むことにしました。

せいろと一緒に出て来た山菜や煮物や漬物が美味しい、麺は粗挽きというだけあって
噛むとザラザラした感触と言ったらいいのだろうか、コシもあり、僕には初めての
感覚だと思う、つゆも、この粗挽きの蕎麦に良く合うように出来ている。

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写真でも分かるように透明感のある蕎麦です、出て来たそば湯も濃くて美味しく飲めました。
やっぱり板そばにすれば良かったかな…

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せいろ   600円
手打ちそば やまぶき
天童市荒谷1973-1361
TEL  023-651-4503
営業時間 AM11:00~PM15:00
定休日  木曜日(祝日は営業)
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そばをあげる│09/16 16:41
     
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