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今日は最上川三難所そば街道の三番店の
「あいかも会館」さんの紹介です。

お店の場所は山形方面から来る場合は村山市に入って
13号バイパスの金谷工業団地入り口から西へ進むと
左手に看板が見えて来ます。

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文化文政期の豪商の建物を移築したという店は
重厚な中に風格すら感じさせる。

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また、この店は宴会や宿泊も出来る温泉宿にも
なっていて食事をした人は無料で温泉に入れます。

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店の中は結構広い。

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行った日は土曜日の昼間でもあった為、その広い座敷も
満席でした、天井も吹き抜けのように高く開放感があります、
ここは廊下です。

CA341437.jpg


このお店のお勧めは「鴨なんばんそば」なのですが
冷たい鴨なんばんそばもあると言うので、そちらを
注文することにしました。

蕎麦の他に山菜や漬物も一緒に出て来ました、これも
美味しいですね。

「冷やし鴨なんばんそば」は麺の上にたっぷりの
大根おろしと刻み海苔、鴨肉などが乗っています。

CA341435.jpg


注文を受けてから打つという田舎そばは地元産の玄蕎麦
を石臼で挽き葉山の湧水で打つ太い二八蕎麦です、この
そばの歯ごたえは最高です、今度は細打ちの板そばを
食べてみないと…

蕎麦は蕎麦打ち歴25年以上のこのお店の女将が打って
いるとパンフに書いてありました。

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冷たい鴨なんばんそば  800円
あいかも会館
村山市本飯田1477
TEL 0237-55-5682
営業時間  AM11:00~PM14:00
定休日   水曜日
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