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先月の26日の土曜日に山寺に行って来ました、
「街の風景」の写真を撮ることと、山寺のそば屋さん
が目的でした。

出来れば天童の荒谷にあるそば屋さんの「やまぶき」
さんに立ち寄ってから山寺に向かうつもりでしたが、
なかなか見つけられず諦めました…

ところが帰りに店を見つけました、道路を1本間違えて
探していたんですね~お恥ずかしい…

と言う事で、前置きが長くなりましたが、山寺に
登る前に立ち寄りましたそば屋さんは「瀧不動生蕎麦」
さんです。

電車で行かれる方は山寺駅から紅葉川と立谷川に架かる橋を渡って
左へ向かうと駐車場に看板が見えて来ます。

CA341278.jpg


お店の隣には店名の由来でもある「十六羅漢那伽犀那尊像」
を祀る瀧不動(たきふどう)があります。

CA341288.jpg


お店は大きく観光地ということもあり2階には50名以上入れる
座敷もあるようです。

CA341279.jpg


店の外側には観光客の為に休憩出来る椅子とか、僕には
関係ないですが(笑)灰皿が置いてあり自由に使えるよう
になっています。

CA341280.jpg


何とも素晴らしい庭園が休憩所になっている、左奥のほうに
瀧不動があります。

CA341284.jpg


店内に入ると欅で作られた椅子と天然木のテーブルがあり
無料駐車場から10分程歩いて来た僕には疲れが癒される感じ
でした、この日は風が強くかなりの風の抵抗があり歩くのが
しんどかったのです…

CA341282.jpg


ここの店では玄蕎麦を3割の歩留まりまで磨いた「吟醸更科そば」
や県産の「でわかおり」100%を使った十割りそばや二八の
田舎そばと蕎麦好きには天国のような品書きが並ぶ。

僕が選んだのは十割りの寒晒し蕎麦です。

CA341285.jpg


蕎麦の香りが強くつゆも辛目で麺に良く合う、もちろん
寒晒し蕎麦の特性でもある甘味もある、絶品の1枚でした、
これは山寺に蕎麦だけを目的に来てもいいのでは…

CA341286.jpg


さて、これから山寺に向かうわけですが、ここからは
「街の風景」でアップする予定ですのでお楽しみに♪



寒晒し蕎麦(十割り)  1,000円
瀧不動生蕎麦
山形市山寺大字山寺4359
TEL 023-695-2039
営業時間 AM11:00~PM15:30
定休日  不定休
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コメント

ご馳走様でしたm(__)m
ひろぽんさんのブログで癒されまたがんばりますww
おぐちゃん│URL│06/02 22:00│編集
はじめまして
はじめまして。Kamoといいます。
禁煙と蕎麦という組み合わせに「ん」と思って参りました。
私の住むエリアは蕎麦どころじゃないので
全く蕎麦のオイシさを知らないんです。
だからうどんばかり食べています。

ひろぽんさんのブログを読んで
山形には「こんなに沢山こだわりの蕎麦屋さんが
ある場所なんだ」と驚いた次第です。
関東はどうなんだろう・・・。

禁煙は・・・
20年の喫煙と決別して半年が過ぎました。
どうにか今回は成功したようです。

また遊びに来て、蕎麦の楽しさを知りたいと思います。
Kamo│URL│06/03 00:30│編集

おぐちゃんさんv-22

お粗末様でした(笑)
あまり無理しないように頑張って下さい、
自分のペースを早く掴めればいいですね!
ひろぽん│URL│06/03 07:21│編集

kamoさんv-22

初めまして!
訪問ありがとうございます♪

やはり禁煙と蕎麦は結びつかない感じが
しますよね(笑)
おおっ!禁煙、半年ですか!食べ物の味が
分かっていいですよね、あのまま喫煙を続けて
いたら、蕎麦の本当の美味しさは永久に
分からなかったでしょう…
ひろぽん│URL│06/03 07:26│編集
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