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今日は、この前、西蔵王の野草園に行った時に
立ち寄った「三百坊」さんを紹介します。

西蔵王高原ラインを進むと三百坊さんの
看板が見えて来るので、そこを左折します。

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暫く山道を登ると、また、看板が出て来るので
そこを右折します。

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三百坊の由来は平安から鎌倉、前期まで約300年繁栄した
龍山隆盛のころ、三百もの宿坊があった為、この名が付いたと
言われている。

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建物は300年も前の庄屋を家ごと持って来て建て直しした
とのことです。

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入り口を入ると土間になっていて、部屋に上がると囲炉裏があり、
まるで、この空間は300年前の時代にタイムスリップしたような
気持ちになる…

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さて、蕎麦を頼まなくては、最近は自家栽培のそば粉を
使った板そばを出しているらしいので、これを頼むと
2名以上でないと出せないとのこと…
仕方がないので普通の板そばを頼むことにした。

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蕎麦が運ばれて来るのを待つ間に庭でも眺めていよう、
縁側からは日本庭園のような素晴らしい景色が見えるが
新緑や紅葉の季節に来れば最高だったんでしょうね。

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蕎麦は二八の手打ちで、水は湧き上る地下水と山水を使っている
とのこと。

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麺は固めで、二八なのに十割りのような風味が味わえる。

CA340798.jpg


そば湯の器もいい感じです。

CA340799.jpg



板そば(並)  1,050円
そば処 三百坊
山形市土坂字荒屋敷453-2
023-633-3092
営業時間 11:15 ~ 15:30(平日)
       11:00 ~ 16:30(日・祝日)
定休日   正月1週間休み、以後無休
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コメント

このお店、私の好きそうな雰囲気ありありですね!
野草園とセットで、GW後半戦に行って来たいです♪
そば湯の器、触ってみたい!


私ごとですが、なんだかブログの更新がさぼり気味です。
目標週1更新を目指していますが、ペースがつかめるまで
コメント機能を休止させてもらいました(^^ゞ
写真だけはちゃんと撮りためようと思ってますので、
いきなりドーンとUPなんてこともあるかもしれません。
この場をお借りして、ご連絡まで<(_ _)>
琥珀│URL│05/02 00:53│編集

琥珀さんv-22

蕎麦猪口とかつゆ入れも凝ったもの
でしたよー

自分のブログですもの、自分の
ペースでのんびりでいいと思いますよ、
僕なんか禁煙が長くなってしまって
禁煙ネタは無くなりつつあり、それに
蕎麦ネタもそろそろ行くお店が遠い所
ばかりになり、いつまで続くのやら…

ま・同じ店を再度訪問して違うメニューを
紹介するという手も…
それともタイトルそのままで山形探訪みたいな
ブログにするとか…

それにしても最近は山形のいい景色の
ところが目につきます!
そんな風景を一眼レフのカメラで撮って
ブログにしてみたいものです…
ひろぽん│URL│05/02 15:49│編集
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