長井市の「蔵高宿」さんに行って来ました、お店の場所は
長井市内から長井大橋を渡り伊佐沢JAから右折すると
見えて来ます、市内から車で5分程です→
ここ途中、道に迷ってしまって地元の方に場所を聞きながら
行きましたら長井市指定天然記念物の芦沢の千年松を
見つけました。
樹種は、「アカマツ」で推定樹齢は約４００年くらいです。
（指定年月日は昭和４８年５月２２日）
また近くには国の天然記念物の久保桜もあります、桜の季節に
もう一度訪れたいものです。
さて、先ほど右折した道沿いを走っていると看板が見えてきます
ので入ってみましょう。
蔵高とはここの小字名で、道中で一服して休めればと思い宿と名づけ
たそうです、築100年の古い空き家を利用して平成10年秋に出来た
蔵高宿です。
以前は新そばの時期（11月）から5月の連休までの営業だったそうですが
現在は通年営業になったそうです、土間の中央には薪ストーブがあります。
お店に入ると隣にある共同市場の方からご主人と思われる方が走って
来ました、市場では有機栽培・無農薬野菜などもある直売所になっていて
そちらの方でも野菜等を販売しているらしいです。→「
伊佐沢共同直売所」
とにかく座敷に上がってみましょう。
ランチセットメニューもあるようです。
いろんなコーナーがあって楽しいですね♪
座敷のほうから玄関・土間の方を見るとこんな感じです。
さてと、注文しなくては、「もりそばとかいもちのセット」というのが
あったので頼みました、蔵高宿さんでは山形県の奨励品種でもある
「でわかおり」を自家栽培し自家製粉しているとのことですので楽しみ
に待つことにしましょう。
最初に十割りそばとかいもち用のタレが出て来ました。
一緒に出て来た胡瓜の新鮮なこと！いんげんも美味しいですね♪
十割りそばの方は玄ソバをそのまま粉にする「挽きぐるみ」で直前に
自家製粉した生粉打ちなので風味があります、つゆは３年物の「本かえし」を
昆布と鰹節だしで割った濃い目のたれです。
かいもちがちょうど蕎麦を食べ終えたころに運ばれて来ました、かいもちは
熱湯に粉を入れて作る昔からの方法です、えごま・納豆・おろしの３種類の
タレで食べます。
このかいもちのふわふわ感はたまりませんねー、こんな風に丸くするには
熱いうちに手で丸くするらしいです、多分、手を真っ赤にして作るのでしょうね
有難い気持ちで食べることにしました、しかし、この十割そばとかいもちの
この量で１，１００円は安いと思います。
もりそばとかいもちセット １，１００円
蔵高宿（ぞうこうじゅく）
山形県長井市中伊佐沢１０３４
ＴＥＬ ０２３８−８４−６１２４
営業時間 ＡＭ１１：００〜ＰＭ１４：００
定休日 水曜日
駐車場 ５台（直売所駐車場２０台有り）
Recent entries
2008/07/22 (Tue) 
昨年も同じ様なイベントがあったみたいですよ、
でも、この日は暑かったですよ〜、1日で日焼け
してしまいました、日曜日だったし来てみれば
ひろぽん→babydriver さんへ高瀬の紅花まつり「紅花娘編」去年行った時はこんなイベント無かったですよ!
行きたかったなぁ・・・babydriver高瀬の紅花まつり「紅花娘編」初めまして！
応援ありがとうございました♪
お返事遅くなりまして申し訳ありませんでした。
それでは遊びに行かせてもらいますね。ひろぽん→@音三昧さんへ高瀬の紅花まつり「紅花娘編」はじめまして＾＾
通りすがりにお邪魔させて頂きました＾＾ 応援ポチッ!!
宜しければ私のところにも遊びに来てくださいね♪@音三昧高瀬の紅花まつり「紅花娘編」初めまして、bashicomさんも行かれたんですね、
いやあ、本当に暑かったですね、撮るほうも暑い
ですがモデルさんも、もっと大変だったのではと
思います。
紅花の花ひろぽん→bashicomさんへ高瀬の紅花まつり「紅花娘編」 突然ですがお邪魔いたします
お疲れ様でした。
ブログ主様の目的とは正反対に紅花娘目当てで私も撮影会に午前午後両方に参加いたしましたがこの一日だけで一気に日焼bashicomはせ川屋の「特大海老天ざる」あはは！そうですよね、この海老の大きさ
では蕎麦が…、でも負けないくらい蕎麦も
美味しかったですよ♪
最近は天ぷらとかも食べたくなってきて
ます、純粋に蕎麦だけをひろぽん→たかぼうさんへはせ川屋の「特大海老天ざる」海老天、大きっ！
しかも「プリプリ感」溢れる断面。美味しそうです。
蕎麦も美味しいようですが、さすがにこのエビ天のサイズは…。
蕎麦が霞んでしまいそうですね（たかぼう大王食堂のジャンボハンバーグ定食を侮ってはいけない！う〜ん、多分３００グラム以上あるのでは
ないでしょうか、２０分くらい焼いてました
から…、だって焼いてる途中で奥の部屋に
戻って行ってしまいましたもの（笑）ひろぽん→よっすぃ〜♪さんへ大王食堂のジャンボハンバーグ定食を侮ってはいけない！これは美味しそうですね〜♪
よだれが(＠￣¬￣＠)ジュルリ♪
250グラムくらいありますかね？ヨッシー♪